|
|
Griekse Aardappelschotel (uit Een Grieks Kookboek)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
1 kg niet te grote aardappelen, 2 bouillonblokjes, 100 gr boter,1 liter water, 2 teentjes knoflook, 1 citroen, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen schillen, wassen en overlangs in 4 snijden. In een ovenschaal leggen. Het water en de bouillonblokjes toevoegen. De knoflook pellen en boven de ovenschaal pletten. Citroensap, peper en zout bij de aardappelen doen. De boter over de aardappelen verspreiden. De schaal in een matige warme oven zetten. De aardappelen gaar bakken in ongeveer een uur.
|
|
|